1kilo taze fasulye
250 gr. kiyma ( olmasada olur )
yarim kücük cay bardagi zeytinyag
2 adet orta boy sogan
2 adet yesil biber
3 yumurta
3 domates
1 kilo taze fasulyeyi ayiklayip yikayin ve ince dilimler halinde kesin. Kiymanizi tencerenize koyup kendi biraktigi suyu cekene kadar pisirin. Zeytin yaginizi ekleyip küp seklinde dogradiginiz soganla birlikte kavurun.dilimlenmis fasulyeleride tencereye koyup kapagi kapatin. fasulyeler kendi suyunda pissin, ocaginizin altini biraz daha azaltin,cok yavas pissin, fasulyeleriniz iyice yumusayinca minik minik dogradiginiz domateslerinizide ekleyip 20 dakika daha pismeye birakin.Servis yapacaginiz zaman 3 cirpilmis yumurtayi ekleyip bir tasim kaynatip. ocaktan alin ve sicak olarak servis yapin. Bu yemekle cay cok güzel olur :)
Afiyet olsun.
.jpg)
bend eyaaprım susuz olur .. yumurtalı yaparım. ellerine sağlık.. genelde damak tadımız aynı.g+
YanıtlaSilYeşil fasülyesini pek severim.ama bu tür tarifi hiç denemedim.yumurtalı ilginç olmuş.eline saglık.g+
YanıtlaSilOhh mis ellerine sağlık canım çook severim..
YanıtlaSileline sağlık,
YanıtlaSilfasulyeyi çok seviyorum ama yumurtalı kavurmasını karadenizli komşu getirdi yiyemedim ben
g +
Farklı bir lezzet, hiç denemedim, eminim cok guzel olmustur, eline saglik:)
YanıtlaSilBenim yaptığımda susuz olur yöreye göre farklı oluyor ellerinize sağlık.
YanıtlaSil