Bizi Takip Edin!

Bu Tarifi Paylaş

19 Mart 2014 Çarşamba

İSKOÇ YUMURTASI ( İSKOÇYA MUTFAGI )





Iskoc yumurtası orijinalde çekilmiş sosisle yapılır ama ben kıymayla yapmayı tercih ettim, Türk damak zevkine daha uygun...Bizim dalyan köfteye benziyor görüntü olarak ama lezzeti daha baska
6- adet yumurtayı haşlayın kabuklarını soyun soğumaya bırakın.500 gr. kıymaya ince doğranmış kuru soğanı, maydanoz,kimyon, karabiber,tarcin(cay kasığının ucuyla çok az ) pul biber ve tuzunu ekleyip yoğurun.Kıymanızın miktarını yumurta sayınıza göre ayarlayabilirsiniz. un ,galeta unu ve çırpılmış yumurtayı ayrı kaplara koyun,soğuyan yumurtalari önce una bulayıp sonra yaptığımız kıymalı harçla kaplayın.Bütün yumurtaları böyle hazırladıktan sonra,  kıymalı yumurtaları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya sonrada galeta ununa bulayıp kızartmaya başlayın. Sivi yağınızı kızdırın bunun için mümkünse derin bir tencere kullanın.kızaranları kağıt havlu serilmiş servis tabağınıza çıkarın.Değişik bir lezzet davet sofralarınız için güzel bir alternatif...




8 yorum:

  1. çok hoş görünüyor değişik bir tarif olmuş ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Nefissss olmuş güzel bir fikir ...
    Ellerine sağlık Siedacım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım.. Çok lezzetli görünüyor.. Afiyetler olsun..:))

    YanıtlaSil
  4. Cok tesekkürler Oya ve Emel, denemenizi tavsiye edrim, cok lezzetli ve doyuru

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım.. Gerçekten çok güzel.. Şu aşağıdaki fotolardan biri çerçevesiz olsa daha net ve güzel olurdu desemm..

    YanıtlaSil
  6. Al işte bu da süper. Yorum bile yapamıyorum. Nasıl bir damak lezzeti ve görüntüdür bu. Ellerine sağlık. :))

    YanıtlaSil
  7. Ellerine saglik cnm harika lezzwtli görünüyor gercekten misafir sofralari icin harika

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

★Lifestyle Sieda★Copyright © 2015 Blog Tasarım Lifestyle Sieda

Sitemizde yer alan tüm tarif, fotograf ve metinler Lifestyle Sieda ya aittir. İzinsiz kullanılamaz, kopyalanamaz. Yasal takip hakkımızı saklı tutarız.