KUSKUS SALATASI

Görüntüsüyle sofralarınıza değişik bir salata yapın. Çok hafif ve beğenilen bir salata türü

8 kişilik 
1 su bardağı kuskus
2 adet kırmızı pancar haşlanmış ve küp doğranmış
1 kase küp seklinde doğranmış kornişon tursu 
yarim  türk kahve fincanı pancarı haşladığınız su
2-3 yeşil soğan
maydanoz
limon
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
yarım türk kahve fincanı Zeytinyağı
 Kuskusu haşlayıp suyunu süzün üzerine soğuk su dökün.doğradığınız  tursu,pancarı,sogan ve maydanozu ince ince kıyın  ve kuskusa ilave edin.Pancar suyunun içine 1 limonun suyunu,tuzu,karabiberi,zeytinyağını ekleyip hazırladığınız bu sosu da kuskusa ekleyip karıştırın. Küçük cam kaselerde servis yapın. Afiyet olsun.