Bizi Takip Edin!

Bu Tarifi Paylaş

6 Mart 2015 Cuma

Caprice- Modevik ( Kapris Torte)



Rus mutfağının kaprisli  güzeli Modevik :) Her iki isim de kullanılıyor, ben karar veremediğim için ikisini de yazdım. Yapılışı biraz uğraştırıcı ama değer



YAPILIŞI:

2 yumurta
2 yemek kaşığı bal
2 ka
şık tereyağı
1 bardak toz 
şeker
çay kaşığı karbonat

çimdik tuz
2 yumurta ve şekeri  büyük bir cam kase veya ısıya dayanıklı bir kabın içinde çırpılmış yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın.Tereyağını ilave edin.
 kaseyi su kaynayan tencerenin üzerine yerleştirin ( benmari usulü) tereyağı iyice eriyene kadar karıştırın. Bal ve karbonatı ilave edin.Karıştırmaya  2 dakika daha devam edin.sürekli karıştırın  ki yumurtalar pişmesin, kaseyi tencerenin üzerinden al
ın.Sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar elenmiş un ekleyin. İyice yoğurup  20 dakika dinlenmeye bırakın.Dinlenen hamuru 5- 6 parcaya bölüp,26cm. çapında düzgün bir şekilde açın, kenarlarını ben büyük tencere kapağı ile kestim düzgün olsun diye...220 derecede ısıtılmış fırında hafif pembe olana kadar pişirin. 6 tanesini de bu şekilde açıp pişirin.








Krema için :
250 gr tereyağı ve 400 gr. (benim aldığım hazir kutular 397 gr.) süt re
çelini (Süt kreması ) mikserle çırpın. akici bir kıvamı olacak. Süt recelini kendiniz yapmak için BURAYA TIKLAYIN




 Servis tabağınıza ilk hamurunuzu koyup kremayı sürün 5 adetini de böyle aralarına krema sürerek tamamlayın.





 6. Bisküvitinizi  merdane yardımıyla ezin ve  pasta kremasının üzerine serpin. 





Bu pastayı en az iki saat bekletip öyle servis yapın. Hatta ertesi gün daha iyi oluyor. Servis yaparken  üzerine bal ve cevizle süsleyebilirsiniz.







10 yorum:

  1. Ellerine saglik cnm bende simdi bu pastayi yapayim diclenin yas günü icin tesekürler cnm bu güzel tarif icin

    YanıtlaSil
  2. Sıradışı bir paylaşım olmuş. Üstelik tek tek her anı fotoğraflayarak emek harcamışsın. Emeğine ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
  3. Çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor ama aynı malzemelerden burda olmadığı için aynı lezzeti yakalayabilirmiyiz acaba.Ellerine sağlık Sevgiler.Canım Facebook paylaşım grubunu bulamadım

    YanıtlaSil
  4. :) =D> BUNLAR NE ŞEKER KADIN MAŞALLAH SANA
    pastan çok uğraştırmış ama kaprisi sen yap pasta yapmasın

    YanıtlaSil
  5. Biraz uğraştırıcı bir pasta, ben de denemek istiyorum ama bir türlü sıra gelmedi :) Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. bana da denemek düşer, hazır süt reçeleim varken deneyeyim canım ellerine sağlık..süperr

    YanıtlaSil
  7. Tarifiniz çok farklı ve çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık.. :) Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Harika duruyor abla ellerine sağlık tam benim sevdiğim türden bir tatlı 😍

    YanıtlaSil
  9. Resimli anlatımlarda görüntüler de harika. Hele sonuca bayıldım. Kesinlikle denemek istediğim lezzetler arasında. Notumu aldım. Sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

★Lifestyle Sieda★Copyright © 2015 Blog Tasarım Lifestyle Sieda

Sitemizde yer alan tüm tarif, fotograf ve metinler Lifestyle Sieda ya aittir. İzinsiz kullanılamaz, kopyalanamaz. Yasal takip hakkımızı saklı tutarız.