Sütlaç

 8 su bardagi süt ( yaklasik 2 litre )
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
2 su bardağı su
                                                                
Ben normalde hep 5 litre süt  2 bardak seker 500 gr. pirinc kullaniyordum. Bu sefer miktari az tuttum.

Sütü bir tencereye boşaltın, 2 bardak da suyu ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Süt kaynadıktan sonra içine yikadiginiz ve suyunu süzmüş olduğunuz pirinci ilave edin.  Ara ara karıştırın ki tasmasin. Pirinçler iyice yumusayip  pişince şekerini ilave edin, 5-10 dk kıvama gelinceye kadar kaynatmaya devam edin.Tadına bakarak şeker miktarını ayarlayıp, değiştirebilirsiniz. Pirinçler yeterince piştiğinde çok fazla koyulaştırmadan kaselere paylaştırın, zaten kendisi soğudukça koyulaşacaktır. Soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.