Conchiglioni - Midye Makarna Dolması

Makarna tarifini italyandan alacaksın :) Basit makarnalardan o kadar güzel yemekler çıkıyor ki bu tarifte onlardan biri.

Hem  kolay hemde çok şık duran bu makarnanın tarifini arzunuza göre değiştirebilirsiniz. 

Ic malzemelerini değiştirip  deneyin bence ... Patatesli, ıspanaklı,mantarlı veya lor peynirlide çok güzel olur.

 yarım çay bardağı sıvı yağının içinde 500 gr. kıyma ve 1 büyük küp doğranmış soğanı, birlikte kavurun. Suyunu iyice çekince 1 tatlı kaşığı salçayı birlikte kavurun.1 cay kaşığı tuz, 1 cay kaşığı karabiber ve arzu ettiğiniz diğer baharatları ilave edip, maydanozu da karıştırıp altini kapatın.

Mideye makarnalarınızı haşladıktan sonra bu icle doldurup üzerine kasar peyniri serpin. Peynirler eriyene kadar önceden ısıtılmış 200 derecedeki  fırında  pisirin. Afiyet olsun.