Şifa Çorbası

Bu soguk günlerin vazgecilmezi olmazsa olmaz 

Şifa Çorbası 
4-5 parca kemikli dana etini tuz, tane karabiber, defne yapragi,1 adet havuc,1 orta boy patates ve 1litre su ekleyerek haslayin. Baska bir tencerede tereyagini eritin.iki kasik un ilave ederek pembelesene kadar kavurun. Sürekli karistirarak et suyunu ekleyin,(havuc ve patatesi corbanin icine ben koymuyorum arzu ederseniz onlarida ekleyebilirsiniz .) kremali bir kivama gelince etleri kemiklerinden ayirip kücük kücük dograyip corbanin icine atin.Dövülmüs 2-3 sarmisagida ekleyin.kizdirilmis tereyaga pul biber ekleyip corbanizin üzerine gezdirin. Corbamiz servise hazir, afiyet olsun