Tereyagli Katmer

Un, su ve tuz ilavesiyle kulak memesi yumusakliginda hamur yapin,hamurlari bezelere ayirin ve  merdane yardimiyla acip eritilmis tereyagini sürüp bohca seklinde katlayip tekrar yag sürün tekrar katlayin bu islemi bir kez daha yapin ve bütün bezeleri ayni sekilde yapin ,ilk yaptiginiz bezeyi merdane ile acin, teflon tavada veyasacin üzerinde cok yavas ve her tarafinin kizarmasini saglayarak  pisirin. Yaninda beyaz peynirle servis yapin