"Ying" ve "Yang" DENGE EKMEGi

Bu ekmegi Sevgili arkadasim Sumrunun istegi üzerine denedim :)

Tesekkürler Sumru...

Asagidaki tarif benim sandvic pogaca yaptigim hamur,ayni tarifle minik ekmekciklerde yapabilirsiniz..

5oo ml süt

1 cay bardagi sivi yag

1 yemek kasigi toz seker

1 tatli kasigi tuz

1  kuru maya veya yas maya

1 kilo un

Sütünüzü ilitin maya, seker ,sivi yag ve tuzu ekleyip karistirin.Ununuzuda koyup hamurunuzu yapin ve mayalanmaya birakin. Yaglanmis  kelepceli kalibiniza koyup, son seklini verin ve   tekrar 1 saat  mayalanmaya birakin.Mayalanan ekmeginizin üzerine yumurta sarisi sürün.180 derecede kizarana kadar pisirin. Afiyet Olsun...