Sulu Köfte

400 gr. kiyma

1 su bardagi köftelik bulgur

1 cay bardagi irmik

2 adet sogan

 1  yemek kasigi domates ve 1 tatli kasigi biber salcasi   

tuz, karabiber,kimyon, pul biber

 maydanoz ( ince kiyilmis olacak)

Kiymayi yogurma kabina alin ve bulguru,1 rendelemis sogani,maydanozu, baharatlari ve tuzu ekleyip yogurun tüm malzemeler birbirini iyice tutunca findik büyüklügünde parcalar koparip elinizle yuvarlayarak köfteler yapin.

Tencerede 4-5 yemek kasigi siyiyagiyla  1 küp dogramis sogani kavurun,  Eger patatesli yapmak istiyorsaniz bu asamada iken küp dogranmis patatesleride ekleyin.Salcalarla birlikte kavurun..Suyunu  ilave edin. Su kaynayinca köfteleri ekleyin ve 30- 35 dakika kadar pisirin. 

Afiyet olsun.