FESLEGENLi PEYNiR SOSLU MAKARNA

1 paket istediginiz herhangi bir makarna cesidini pisirin,suyunu süzmeden 1 su bardagi kadar makarna suyundan ayirin.

Sosunu hazirlamak icin kasar peyniri, beyaz peyniri,gorgonzola ( bir cesit küflü italyan peyniri) ve lor peynirini bir kücük tencerede karistirin, üzerine ayirdiginiz makarna suyunu ilave edin ve cok kisik ateste peynirler eriyene kadar ocakta tutun.peynirler eridikten sonra ince kiyilmis feslegenide ekleyin,makarmanizin üzerine döküp sicak olarak servis yapin.