Deniz Usulü Kremalı Makarna

Son günlerde evde bir rekabet bir rekabet :) 

Bu günde büyük kızım mutfaktaydı. Öyle kolay kolayda girmez yani, kendimizi bir özel hissettik ki sormayın :)) Menümüzde makarna var, herkeste bayılır, soslarda güzelse tamamdır, 

Bizden tam not aldı. Bakalım sizlerde beğenecekmisiniz :) Ellerine sağlık canım kızım

1 paket istediğiniz türde makarnayı haşlayın.suyunu süzün.

Sos için :

 1 adet  kuru soğan

 2 kapya biber

2 yemek kaşığı tereyag veya sıvıyag

2 adet yesil sogan

3-4 dal dereotu

Tuz,karabiber,kimyon,pul biber,curry (damak zevkinize göre miktarını ayarlayın.)

2 yemek kaşığı un

1 paket (200gr ) cig krema
1 su bardağı  haşlanmış mısır

inceltmek için 1 su bardağı kadar su

Küp seklinde doğranmış biber ve soğanları yagda kavurun.Mısırıda ilave edip kavurmaya devam edin.Unu ekleyip baharatları ve tuzu ekleyip  pembeleşene kadar kavurun.Kremasını ekleyin suyunu ekleyerek kıvamının çok koyu olmamasını sağlayın. Suyun miktarını  nasıl bir sos kıvamı istiyorsanız ona göre ayarlayın.  En son ince doğranmış yesil soğanı ve dereotunu sosa karıştırın.Arzuya göre rendelenmiş kasar peynirde ekleyebilirsiniz. Iste hepsi bu kadar :) Et-tavuk ve balığın yanında servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun