Kahvaltilik ekmekler

1 kilo un
1 tatli kasigi tuz
1 tane maya
200gr, krema (sahne )
süt
125 gr tereyag
1 yumurta üzerine sürmek icin
100 gr kasar peyniri (rendelenmis )
Unun ortasini acip,krema,maya ve tuz la sütü ekleyerek kulak memesi yumusakligindan daha yumusak bir hamur yapin mayalanmaya birakin.Mayalanan hamura tereyagininda ekleyip iyice hamura yedirin ve kücük ekmekler yapip tepsiye dizin tekrar mayalanmaya birakin.Üzerine yumurta sürüp kasar rendesinide üzerine koyup220 derecedeki firinda 30-35 dakika kizarana kadar pisirin.Yada üzerine sadece su sürüp pisirin