Yesil Mercimek Salatasi

2 su bardagi yesil mercimek haslanir,ama sakin cok haslamayin biraz diri olacak.Suyunu süzdükten sonra sogumaya birakin,soguyan mercimeklerin bir kaseye alin.Yesil sogan,maydanoz, dereotu,yesil biber,domatesi ve varsa cin lahanasini ince ince dograyin.Sosunu hazirlamak icin nar eksisi tuz karabiber,limon, zeytinyagi ve mayonezi cirpin veya kokteyl kabinda iyice calkalayin.servise yakin üzerine gezdirip karistirin,süslemek icin kirmizi lahana ve turptan cicekler yapabilirsiniz.(Ben süslemek icin kurabiye kaliplariyla sebzelerden cicek yaptim .yapraklari pirasadan)